carnes pescados huevos y legumbres
Aligual que las carnes, estos también deberán ser de pesca salvaje. ¿Por qué? Muy sencillo, la diferencia entre los peces de pesca y los peces criados en piscifactorías es enorme. A menudo, los peces
Carnes pescados y huevos. Son la principal fuente de proteínas, hierro y yodo aunque también aportan agua. En los niños las proteínas son la base del crecimiento. Si no se consumen, éste se detiene. Es recomendable ingerir de 2 a 4 raciones de carne, pescados y huevos a la semana. Dentro de las proteínas que podemos absorber, las deUD9 Platos elementales a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos 9.1. Platos y guarniciones frías y calientes que se elaboran con hortalizas. Preparaciones y platos fríos elaborados con hortalizas. pero estarán entre 0º y 3ºC, para pescados, carnes y entre 3º y 7ºC para lácteos, frutas y verduras. 10. EDicin 5.0
Entrelos alimentos que bajan al cero, el Ejecutivo ha incluido el pan, las harinas, leches, huevos, frutas, quesos, hortalizas, verduras, legumbres, cereales y tubérculos. La 'sorpresa' la han Laspelamos en caliente y las aplastamos en un bol, mezclamos la yema del huevo, el aceite o la mantequilla, sal y pimienta. No añadimos todo el aceite o la mantequilla de golpe, sólo la cantidad necesaria para que quede un puré bien espeso, imprescindible para que aguanten la cocción posterior al horno.